Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Свако ко је задужен за кување у кући жели да убрза процес и, идеално, што је могуће мање одговара за то. Они који су већ схватили шта је шпорет за притисак, кажу: уређај стварно личи на магични пот из бајке. Остатак предлажемо да разумемо принцип штедње на притиску и на основу тога одлучите која је техника боље купити за вашу кухињу.

Шта је шпорет на притисак

Уређај изгледа као кутија са херметички затвореним поклопцем. Име се оправдава: овај кухињски прибор-технологија понекад смањује време припреме производа. Ово утиче на укус хране - он чува више корисних супстанци, а таква јела као што су житарице и пилаф, напротив, излазе из риже.

Све ово је могуће захваљујући принципу уређаја - она је херметички затворена, што доприноси повећању унутрашњег притиска и температуре кључања. Зато је храна спремна много брже у времену.

Врсте технологије

Шипови под притиском су подељени на механичке и електричне моделе. У зависности од тога, они имају другачији изглед, ау њима процеси припреме иду различито.

  1. Механички модел је сличан обичајном тањиру који се ставља на пећ. У модерним дешавањима постоји и индикатор притиска паре, систем који блокира поклопац и могућност одабира нивоа притиска (вентила), у зависности од рецептуре посуде. Треба имати на уму да свака тачка не може доћи до одређене плоче (на примјер, алуминијум ће оставити мрље на стаклокерамичкој или индукционој површини).
  2. Предности електричног шпорета за притисак су да аутоматизују процес: само изаберите врсту јела коју желите у менију и притисните тастер за покретање. Већина ових уређаја припада мултиваријантним инструментима. Поред тога, електрични савремени штедњак има велики број додатних функција - од одлагања кувања и грејања до кувања на пару.

Како одабрати праву машину

Главни фактори који ће вам помоћи да изаберете технику су:

  • материјал штедњака под притиском;
  • Материјал О-прстена;
  • дизајн вентила;
  • механизам који отвара и затвара уређај.

Материјали од којих је уређај направљен имају своје карактеристике.

  1. Производи од алуминијума коштају мање од њихових кола од нерђајућег челика. Према купцима, они су такође издржљиви. Међутим, ту су и недостаци: јела брзо изгубе свој изглед, а плоча се формира на његовим зидовима. Поред тога, требало би да буде пажљивије за храну са високом киселином - алуминијум може да уђе у храну. То није само неуобичајено, већ и штетно.
  2. Нерђајући челик ће боље задржати све корисне особине производа, не дозвољавајући им оксидацију. Храна у таквим јелима је мање вероватно да ће изгорити иза дна са слојем расподеле топлоте. Овај челик је медицински (стога се бактерије неће умножавати). Једини недостатак је висок трошак.

Како правилно одредити О-прстен ? Ови делови долазе од силикона и гуме. Најбоље је изабрати силиконску верзију - то није само практичније, већ и не апсорбује различите мирисе.

Пре него што купите, морате обратити пажњу на пару која излази на страну, а не на напред. Ово ће помоћи избјегавању опекотина.

У питању како одабрати штедњак на притиску, важно је обратити пажњу на механизам отварања и затварања. Идеална опција је када се суда једноставно не отвара све док притисак не падне унутра. И тренутни волумен посуђа већ тражи, на основу потреба и количине кувања. Произвођачи нуде моделе од 0, 5 до 40 литара (за четворочлану породицу ће бити довољно пет литарских верзија).

Постоји једно значајно упозорење: шпорет на притисак не може се сипати до самог врха, потребно је оставити резерву за пару. Ово је веома важно за сигуран рад.

Остале важне карактеристике

  1. Добро је ако се на изабрани модел примењује различита додатна опрема, на примјер, уређаји за парове или мреже за пиринач.
  2. Одлично, ако је унутра опремљен скалом која помаже у мерењу потребне количине течности.
  3. У неким моделима је инсталиран стаклени поклопац - уз њу је могуће посматрати шта се дешава унутар процеса (у неким другим се замењује прозор за приказивање).
  4. Додатне погодности обезбеђују ручке отпорне на топлоту.

Треба изабрати и моћ уређаја, јер од овога параметра зависи брзина којом се вода врела и ствара паро. Обично је нормални праг снаге од 1 до 1.5 кВ. Ако је вредност нижа, уређај ће радити економичније, али је храна у њој спремна дуже.

Мало о произвођачима

Размишљајући о томе какав је шпорет са високим притиском најбоље купити, потенцијални корисник обрати пажњу на произвођача. Најскупљи су брендови Фисслер, Силит и Цристел, али комбинују јединствени концепт дизајна и најновија достигнућа. Више су доступне Алза и Силампос. Али "Редмонд", "Панасониц" и "Молинек" - ово су најпопуларније опције међу буџетским приједлозима (цијене почињу од 60 УСД).

Постоје руски аналоги такве опреме, која се може купити од 1200 рубаља. На пример, модел "Вариа", у којем је могуће кувати кашице, супе и друга јела, доказао се добро. Постоји и посебан вентил за сигурност. Поред тога, многе модификације овог произвођача су направљене од нерђајућег челика.

Дакле, ако стварно желите да уштедите време за кување и добијете корисну и прикладну исхрану у складу са свим принципима правилне исхране, онда ће универзална и модерна штедњака за пуније бити важна у вашој кухињи.

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија:

Кућни апарати