Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Није довољно купити модерне кухињске апарате за кување, важно је и научити како их користити. Многи су већ ценили предности индукционих шпорета, а већина власника тврди да се неће вратити старим електричним шпоретима, чак ни са стаклокерамичком површином. А неки су спремни да жртвују уштеду коју би могли да имају ако би уградили гасну опрему (у домовима где је таква могућност доступна), и преферирају индукционе шпорете. Зашто је овај кухињски апарат толико популаран међу потрошачима и како правилно користити индукциону плочу?

Разлози популарности индукције

У поређењу са гасним и једноставним електричним шпоретима, ова врста опреме има следеће предности.

    Власници оваквих шпорета троше вишеструко мање времена на кување. Због принципа рада у индукционом шпорету, не постоји степен загревања горионика, као што се дешава у конвенционалној електричној плочи. Бакарни намотаји, кроз које пролази наизменична струја, стварају електромагнетно поље, а оно га, заузврат, у интеракцији са дном посуде, загрева. Литар воде на таквом горионику прокључаће за пет минута. Оваквим резултатом не могу се похвалити ни плоче за кување „палачинке“, а камоли гасне.
  1. Безбедно кување. Интеракција индукционе струје се јавља само између калемова и посуда. Горионик се загрева са дна тигања. По правилу, панел на овом месту је благо топао.И након уклањања посуђа са шпорета, након неколико минута постаје хладно. Дакле, таква пећ је сигурна не само за директног корисника, већ и за кућне љубимце који могу скочити на њега. Такође, када смо већ код безбедности, вреди напоменути могућност аутоматског искључивања ако на њему има воде, или је процес кувања предуг због заборавности власника.
  2. Можете подесити температуру што је прецизније могуће - ово поједностављује процес кувања. Сваки начин кувања (кување, пржење, динстање) има свој режим. По правилу, њихово декодирање је назначено у упутству за уређај.
  3. У случају погрешно одабраног посуђа, шпорет се неће укључити. Ово се може односити и на материјал од којег је направљен, и на пречник дна. Због ове особине уређаја могу се избећи нежељене поправке скупе опреме.
  4. Лако одржавање. Због ниске температуре плоче, храна која је пала на њега не гори, односно не мора се трљати са површине. У случају контаминације, индукциони шпорет се чисти влажном крпом. Тврдокорне мрље се лако могу уклонити силиконским средством за чишћење стакла и посебним стругачем.
  5. Богата функционалност. Присуство великог избора програма и браве за децу учиниће коришћење индукционе плоче за кување удобно.

Прикључак индукционог шпорета

Повезивање индукционог шпорета захтева одређена знања и вештине у електротехници. Избор локације за инсталирање уређаја диктиран је следећим захтевима:

  • уградња плоче се врши на равном поду/подлози без изобличења;
  • обезбеђена вентилација, мале празнине - уређај не би требало да се прегреје;
  • шпорет треба уземљити;
  • за повезивање користите кабл са попречним пресеком од 2,5 мм²;
  • одсек ожичења који води до уређаја мора бити бакар;
  • присуство у близини места планиране уградње утичнице;
  • ожичење у домаћинству мора одговарати нивоу напрезања који ствара уређај у раду.

Ако уређај није опремљен каблом за напајање, онда би требало да купите кабл за напајање, фокусирајући се на карактеристике уређаја наведене у документацији. Неће бити сувишно консултовати се са специјалистом.

Прикључни кабл за индукциону плочу за кување

Пажња! Грешке у самоуградњи индукционог шпорета преплављене су кваром и губитком гарантног сервиса за уређај, као и проблемима у ожичењу у домаћинству.

Ако нисте сигурни у своје способности, боље је да се обратите професионалном стручњаку за повезивање индукционог шпорета.

Укључи и искључи

Важан аспект у раду индукционе плоче за кување је правилно укључивање и искључивање уређаја. Већина модерних модела опремљена је контролном плочом. Активирање рада таквих индукционих шпорета састоји се од следећих корака.

    Уређај се укључује држањем дугмета „Укључено/Искључено“ неколико пута.
  1. Плоста за кување пишти и приказује контролни мени.
  2. Користећи мени, корисник треба да изабере горионик, подеси параметре грејања и програм кувања.

Искључивање индукционог шпорета на крају кувања врши се помоћу контролне табле (ставка „Искључивање“), ако постоји. Апарат који није опремљен дисплејом се искључује дугметом „Укључено/искључено“, које се мора држати неколико секунди док се плоча за кување не искључи.

Режими рада

Начин подешавања снаге грејања индукционе плоче за кување се разликује за различите моделе. То могу бити:

  • додирна дугмад на контролној табли са интуитивним симболима "+" и "-" ;
  • додирна дигитална вага, са којом се степен загревања врши превлачењем удесно, а за смањење снаге - улево (контрола клизачем);
  • механичка дугмад ротирана у смеру казаљке на сату да би се повећала топлотна снага и супротно од казаљке на сату да би се смањила топлота.

У премиум штедњацима, снага грејања горионика се аутоматски подешава помоћу уграђених сензора који одређују величину посуђа.

Број градација температуре варира од 3-5 до 10 или више у зависности од класе и опреме уређаја.

Контрола снаге клизача

За већу погодност коришћења индукционог шпорета, произвођачи опремају уређаје додатним функцијама.

    Боостер режим - пренос енергије са бесплатног горионика на радни, што вам омогућава да убрзате процес кувања.
  1. Могућност комбиновања снаге два суседна горионика када се користи посуђе дугуљастог облика попут пачића.
  2. Програмирани режими кувања за разна јела за одређене временске и температурне параметре.
  3. Функција да храна остане на шпорету дуго времена.
  4. Аутоматско гашење горионика - хитни режим се активира када течност удари на радну површину.

Неки модели имају уграђене режиме кувања

Закључајте и откључајте површине

Погодна додатна опција је могућност блокирања уређаја од случајног укључивања рерне, промене подешавања непажљивим покретима или од стране деце. Када је режим закључавања активиран, уређај не реагује на притискање тастера на додир на контролној табли.

Режим се активира и деактивира држањем дугмета са иконом кључа/браве 3 секунде. На контролној табли би требало да се појави порука да је режим закључавања омогућен/онемогућен. На неким моделима се уместо поруке о активирању опције закључавања појављује индикатор у виду кључа/браве.

За закључавање панела користите кључ у облику браве

Процедура за активирање и уклањање заштите од случајних кликова може се разликовати за различите моделе. Због тога се препоручује да пажљиво проучите упутства за употребу одређеног индукционог шпорета.

Избор посуђа за индукциони шпорет

Постоје посебни захтеви за посуђе за индукционе шпорете. Као и код сваког електричног шпорета, посуђе треба да има задебљано дно од најмање 2-6 мм или, у случају тигања, чврст диск против деформације - то ће помоћи да се избегне деформација током јаког загревања. Поред тога, пречник дна не би требало да буде мањи од 12 цм. Џезве можете користити само на индукционом шпорету помоћу специјалног адаптера.

Дно треба да буде равно тако да што ближе пристаје површини. Не користите лонце и тигање са конкавним или оштећеним дном. Такође је боље одбити посуђе које се раније користило на плинским пећима.

Посуде морају бити од феромагнетног материјала - он је тај који ће јој дозволити да реагује са бакарним калемовима.

Проверите да ли је посуђе погодно за кување на индукционом шпорету, помоћи ће вам посебна икона - пиктограм у облику заобљених цик-цак или натпис "индуктион" на дну лонца.

Овако изгледа ознака посуђа за индукциони шпорет

У недостатку било каквих знакова, можете проверити прикладност посуђа помоћу обичног магнета. Ако га дно привлачи, онда је посуђе погодно за индукцију. Погодна опција је прибор од нерђајућег челика, емајлирано и ливеног гвожђа.

Безбедносна правила

Индукционе пећи се сматрају мање опасним у поређењу са гасним и конвенционалним електричним пећима. Магнетно поље које ствара радни штедњак је безопасно за здраве људе ако сте под његовим утицајем не више од 3 сата. Површина апарата се не загрева, тако да храну можете ставити на празно место поред лонца за кључање.

Површина уређаја се не загрева

Међутим, индукциона пећ, као и сваки електрични уређај, захтева поштовање правила рада како би се избегле повреде и оштећења.

    Пажљиво уклоните посуђе, избегавајући додиривање грејне зоне да бисте избегли опекотине, јер се топлота не распршује одмах. Из истог разлога се не препоручује остављање посуђа на укљученом горионику без надзора, јер када садржај потпуно испари, тигањ се прегрева и можете изгорети. Потребно је кратко време да се стаклокерамичка површина охлади.
  1. Неопходно је користити специјално посуђе које одговара пречнику горионика. Лонци са искривљеним дном се не смеју користити.
  2. Не дозволите да влага доспе на радну површину шпорета.
  3. Очистите површину уређаја тек након искључивања из напајања.
  4. За особе са пејсмејкерима је контраиндиковано боравак у близини радног индукционог шпорета.
  5. Придржавајте се стандардних мера предострожности када радите са електричном опремом.

Важно! Не препоручује се коришћење електронских уређаја у близини радног индукционог шпорета због могућих сметњи.

Како се бринути за индукциону плочу за кување

По правилу, површина индукционог шпорета је направљена од издржљивог стаклокерамичког материјала, захтева одређену негу.

    За чишћење такве површине најбоље је користити посебан мекани сунђер.
  1. За тешку прљавштину, купите посебан стругач за стаклокерамику, али не и металну крпу.
  2. Као детерџент бирајте растворе на бази силикона специјалне за такву површину, који стварају заштитни филм. У екстремним случајевима, можете користити течни детерџент за прање судова, али избегавајте употребу прашкастих формулација.
  3. После прања површине, обришите је меком крпом.
  4. Ако је потребно, најбоље је да оперете плочу за кување одмах након кувања.
  5. Не дозволите да шећер и со дођу на стаклокерамичку површину. У случају контакта са таквим расутим супстанцама, треба их обрисати и обрисати површину.

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија:

Кућни апарати