Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Чак ни најскупљи апарат за кафу неће сам припремити напитке од кафе. Да бисте припремили укусну, ароматичну и јаку кафу, морате знати одређена правила за коришћење апарата за кафу. Данас ћемо причати о томе како правилно користити апарат и описати неке рецепте за прављење кафе у апарату за кафу.

Различити апарати за кафу

Разлика између апарата за кафу и апарата за кафу је прилично релативна. На крају крајева, ако јединица има аутоматске функције за припрему мирисног пића и ради на струју, онда га више неће бити могуће назвати ручним Турком или џезвом. Због тога је боље поделити апарате за кафу у категорије које обављају пун или делимичан циклус кувања кафе.

    Најлакше опције су електрични Турци и машине за гејзире. Изузетно су лаки за употребу, обезбеђују циклус кувања од једног до три минута и лако се чисте. Такве моделе бирају људи који уживају у прилагођавању процеса припреме пића смањењем температуре грејања како би се постигла максимална арома. Главни недостатак је што се аутомобили не могу оставити без надзора.
  1. Следећа категорија су апарати за кафу, који су аутоматизоване машине и захтевају минимално време и контролу од власника. Довољно је у уређај ставити кесицу са пресованом млевеном кафом (кафом) и изабрати жељени режим. У шољу постављену на постоље под притиском паре ће тећи готов напитак. Такве уређаје често производе произвођачи кафе у зрну, тако да постоје ограничења у избору брендираних махуна. Такође ћете морати да се помирите са већом ценом по шољици.
  2. Трећи уређај ће бити неопходан за велику породицу, радни тим или компанију која пије неколико порција одједном. Реч је о апаратима за кафу са великим бокалом из којег можете сипати скувану кафу у шољице. Ово је одлична опција за јак американо и често се може дуго држати врућим. Принцип рада је пролаз топле паре кроз прах са филтерима и уливање пића у посуду у капима.
  3. Апарат за кафу у капсулама може понудити шири спектар опција. Готов пакет се ставља у уређај напуњен водом. Затим се капсула пробуши, а вода загрејана на скоро 100 степени под притиском пролази кроз прах кафе. Такве машине припремају разне опције (латте, макијато, капућино, еспресо). Квалитет пића директно зависи од нивоа притиска (боље је изабрати карактеристику од најмање 15 бара). Недостатак, поред трошкова, може бити ограничен избор капсула.
  4. Издваја се пета категорија апарата за кафу, која укључује употребу сирена које се могу уклонити. У њима се сипају и збијају млевена зрна кафе. Упркос потреби за ручним операцијама, ове моделе преферирају професионални баристи. Верује се да овај принцип обезбеђује најбољу засићеност и пену. Машине за рогаче могу да раде са или без парне пумпе. Прва опција је скупља и пожељнија за стварање висококвалитетног еспреса. Постоје апарати за кафу са рогачем са капућинатором и млином за кафу.
  5. На врхунцу интелигентне припреме кафе су аутоматизоване машине за кафу које ће тражити само постављање зрна кафе или готових таблета и сипање млека у капућинаторе. Даље, у зависности од уграђених функција, можете одабрати квалитет млевења, врсту пића и његову снагу. Добро обучени робот за кафу ће сам уклонити отпад, као и покренути режим самочишћења у право време.

Прочитајте више о различитим врстама апарата за кафу.

Подешавање и коришћење уређаја

Без обзира коју врсту апарата за кафу сте купили, Долце Густо, Делонгхи, Саеко или Босцх, прво морате да научите како да подесите апарат за кафу. У томе ће вам помоћи приложена упутства. Сваки уређај има своје карактеристике, али постоје заједничке тачке о којима ћемо причати.

Инсталирај

Након распакивања, вреди проценити димензије склопљеног уређаја и одлучити се за стално место уградње, узимајући у обзир близину напајања. Први циклус треба да буде пробни, тј. довољно је да програми раде само са водом да би се фабрички делови очистили.

Савет! Проверите квалитет причвршћивања компоненти и место уградње филтера. За потпуно аутоматске моделе, покрените први режим самочишћења.

Кување

Кување у било ком кафићу ће укључивати неколико основних корака.

    Самочишћење након претходног циклуса, ако функција аутоматског прања није обезбеђена.
  1. Пуњење потребне количине филтриране воде.
  2. Стављање таблете, капсуле, праха или зрна. Истовремено, код модела рогача, поступак сабијања праха игра важну улогу за засићење ароме.
  3. Пуњење капућина млеком.
  4. Изаберите температуру (режим) припреме и врсту пића.

За добијање кафе високог квалитета, температура и брзина обраде праха топлом водом или паром биће критични фактори. Због тога, када се упознате са режимима рада уређаја, најбоље је спровести неколико експеримената са различитим подешавањима како би се одредио оптималан укус за власника.

Препоруке за одређене брендове

У наставку је детаљнији алгоритам за коришћење популарних брендова апарата за кафу.

Саецо

Процес припреме пића у Саецо-у треба да почне регулацијом млевења зрна кафе, која се може контролисати само на ротирајућој машини за кафу. Имајте на уму да ће веома фино млевена кафа брзо зачепити цедиљку.

Непосредно пре припреме одређеног напитка треба подесити количину кафе по порцији, степен тврдоће воде (од један до четири), њену температуру (од 90 до 98 степени) и количину. Сва подешавања се подешавају притиском на дугмад на траци са алаткама у складу са упутствима за уређај.

Неспрессо

Неспрессо машина за капсуле је једноставна за руковање. Пре свега, притиском на дугме укључујемо уређај.Сипајте воду у резервоар до ознаке. Затим отворите пријемник капсуле. Убаците капсулу са пресованом чистом кафом или млеком у праху, у зависности од ваших жеља, у отвор и затворите пријемник за капсулу. Заменимо шољу испод млазнице и притиснемо дугме да припремимо пиће. Чекамо да се шоља напуни пићем и ужива у његовом укусу и мирису.

Босцх

Рад са Босцх аутоматском машином за кафу је једноставан и јасан. Главна ствар је стриктно пратити упутства. Прво сипајте воду у посебан резервоар. Ако нисте пратили ниво воде, а резервоар је био празан, дугме одговорно за то ће засветлети на дисплеју. Напуните посуду за кафу у зрну. Притисните дугме "Укључено" . Помоћу прекидача подесите јачину кафе (количину кафе по порцији) и количину воде. Стављамо шољу испод млазнице и притиснемо дугме "Старт" . Процес кувања кафе је почео.После 30 секунди, пиће ће бити спремно.

Како користити апарат за кафу гејзир

Гејзир или парни апарат за кафу вам омогућава да добијете најзасићеније пиће независним подешавањем температуре грејања. Довољно је да у доњу посуду сипате филтрирану хладну воду до нивоа ознаке, у левак са филтерима ставите кафу у праху без превише чврстог притискања и убаците у удубљење изнад посуде за воду. Затим треба да затворите уређај горњим делом, ставите га на шпорет или укључите у утичницу (у зависности од врсте уређаја). Када се зачује карактеристичан звук шиштања, а вода са дна се потпуно подигне у облику паре нагоре, кафа је готова.


Задатак власника гејзир апарата за кафу је да на време скине бокал са шпорета или искључи уређај са мреже. Такође, не заборавите да редовно чистите уређај након употребе.

Нега апарата за кафу

Век трајања апарата за кафу зависи од тога како се бринете о њему. Најопаснији непријатељ апарата за кафу је каменац, који се мора одложити. Ништа мање штетна су и уља кафе, која такође стварају наслаге и зачепљују филтере током процеса кувања. Као резултат припреме кафе и млечних напитака, остаци млека се таложе на деловима уређаја који се морају уклонити.

Коришћени апарат треба очистити након сваких 220 шољица кафе.

Апарати за кафу са функцијом аутоматског чишћења и декалцификације олакшавају човеку рад. У овом случају, процес чишћења се своди на притискање само једног дугмета. Али како направити "чишћење" у одсуству такве функције?

Пре него што почнете да чистите опрему, потребно је да је искључите из мреже.Остаци сировина за припрему пића одлажу се у посебан одељак. У њега треба да сипате воду са додатком средства за уклањање каменца (посебан течни детерџент за чишћење апарата за кафу или у таблетама) и укључите уређај. Пустите да делује 15 минута. Затим морате искључити уређај и испразнити воду. Затим поново укључите уређај. Понављајте овај поступак док се резервоар потпуно не испразни. Урадите операцију поново чистом водом.

За борбу против каменца можете користити лимунску киселину или сирће са водом. За једну процедуру довољно је 30 грама. Сипајте раствор у резервоар апарата за кафу и пратите горњу процедуру.

Рецепти за кафу

Постоји велики избор рецепата за апарате за кафу. Размотрите најчешће.

Еспресо

Основа свих напитака од кафе је еспресо. Како направити еспресо у апарату за кафу? Ако говоримо о стандардној порцији, потребно нам је 7 грама фино млевене кафе у зрну и 70 милилитара воде.Готово пиће има конзистенцију сирупа. Шећер се додаје у зависности од жеље.

Доубле Еспрессо (Доппио)

Ова врста је погодна за оне који воле да пију пуно кафе. Процес припреме се не разликује од класичног еспреса. Само треба да спојите две куване шоље у једну.

капучино

Припремљен је и на бази еспреса, који је трећи део напитка. За његову припрему узима се загрејана шоља, чији је капацитет 180 милилитара. Млеко са 1% масти се умути капућинатором у густу пену и сипа у шољу еспреса. Такође чини 1/3 пића. Пена је постављена на врх. Преливен ренданом чоколадом. Температура сервирања кафе је 60-70 степени.

Латте

Основа овог напитка од кафе и млека је еспресо (7-9 грама кафе на 30 милилитара воде). Млеко са садржајем масти од 3,2% се загрева на 60 степени и умуће капућино машином до пене.Затим га сипају у еспресо и одозго намажу слој пене која је посута ренданом чоколадом или млевеним циметом.

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија:

Кућни апарати