- Који чај чврсти да бира
- Најбољи чајеви зелене сорте
- Најбољи бели чај
- Најбољи жути чај
- Најбољи црни чајеви
- Најбољи црвени чај
- Најбољи укусни чајеви
- Који чај купити?
Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!
Чаша чаја за многе је пријатна навика. Правилно одабрани чај може помоћи у уклањању јутарње поспаности, повећању радног капацитета током дана или елиминацији умора и стреса увече. Укупно, постоји 6 различитих врста чаја, који се међусобно разликују од метода обраде (сушење, сушење, извлачење, процес оксидације чајним ензима итд.). Да размотримо детаље најбоље врсте чаја, њихове предности и мане.
Који чај чврсти да бира
Да не би дошло до лажне, веома је важно узети у обзир произвођача.
Испод је листа најбољих фабрика које производе висококвалитетни чај:
1. Теацрафт
2. Фабрика Иуннан
3. Фабрика Иун Зхоу
4. Гунг Фу Ти
5. Фабрика Аннеци
6. Ахмад Теа
Најбољи чајеви зелене сорте
Хуангсхан МаоФенг
Чај се сакупља ручно и производи се у малим серијама. Карактеристика овог разреда је низак ниво оксидације. Да би се припремио препоручује се сипати 5 грама чаја 100 мл воде, загрејано на 80-90 степени. и притисните 30-60 секунди. Препоручује се да пијете током цијелог дана: ујутро, чај тежи плодном раду, у вечерњим часовима помаже у опуштању.
Дужности:
- укус чаја преноси ноте свеже зелене боје, помало киселог и лаганог укуса;
- висок садржај кофеина, тако да чај има благи, снажнији ефекат током целог дана;
- јача имунолошки систем;
- Можете инсистирати неколико пута док чај не изгуби свој укус и мирис;
- даје живост, уклања поспаност, повећава радни капацитет, повећава продуктивност менталног рада;
- спречава настанак каријеса, ојачава кардиоваскуларни систем захваљујући садржају калијума, калцијума, флуора, фосфора;
- има антиоксидативни ефекат;
- помаже у смањењу холестерола у крви;
- нормализује крвни притисак и метаболизам;
- освежавајући у врућој сезони.
Недостаци:
- високи трошкови.
Био Луо Цхун
Чај се састоји углавном од бубрега и малим бројем малих листова. Након сакупљања, чај се осуши и истовремено ручно завија. Посебан метод припреме није потребан, препоручује се сваки пут експериментисати и пити на различите начине.
Дужности:
- меки, нежни, свежи, благо медни укус са воћним и цветним нотама;
- повећава физичку и менталну активност;
- оживљава;
- може се пити до 8 пута;
- чај освежава, тонира, развесељује;
- захваљујући великом садржају витамина, антиоксидансима, на телу има здраву и подмладујућу акцију;
- стимулише пробавне процесе;
- калцијум, фосфор и флуор у чају омогућавају јачање зубне емајлије;
- помаже да угаси вашу жеђ;
- помаже у јачању кичма и костију;
- смањује холестерол.
Недостаци:
- људи који су осетљиви на кофеин, неопходно је користити овај чај са опрезом; може доћи до раздражљивости, поремећаја сна, брзог откуцаја срца;
- са честом употребом може смањити притисак, тако да се не препоручује узимање великог броја хипотензија.
Најбољи бели чај
Бијели божур
Разноврсност припада најфесференцијалном, т. Практично не постоји третман: чај је мало подвиалфиваетсиа на сунцу и осуши. Није укривљен, остаје у природној форми. Саставите ову сорту обично рано пролеће. Препоручује се да пијете у топлој или топлој сезони.
Дужности:
- лаган, осетљив укус;
- има ефекат хлађења;
- ручно прикупљање и обрада;
- због одсуства топлотне обраде, задржавају се све корисне материје;
- бели чај је богат витаминима и антиоксидантима, који позитивно утичу на имунитет, кожу (промовише регенерацију ткива, брзо зарастање рана);
- помаже у ослобађању умора;
- повећава коагулабилност крви;
- нормализује рад кардиоваскуларног система.
Недостаци:
- висок трошак;
- необично;
- важно је правилно пиво: да би укусио нежни укус, чај треба инсистирати дуже од других сорти, али се не препоручује да се ојача (иначе ће бити горчине), вода не би требало бити врло врућа - оптимална температура је 75 степени.
Најбољи жути чај
Зхејианг Хуанг Иа
Ова врста чаја је веома близу зеленој сорти, али постоје разлике у технологији производње: жута сорта се осуши, а онда су парови и чај стиже жутом нијансом; сакупите неотворене бубреге, а не лишће. Инсистирајте препоручљиво нешто дуже од оцене зеленог чаја. Односи се на слабо ферментиране.
Дужности:
- пријатан укус свјежих биљака са нотама сувог воћа, мало кичме;
- чај помаже у ослобађању главобоље, грчева;
- има слаб тоник ефекат, повећава расположење, враћа снагу;
- богата витаминима, аминокиселинама, полифенолима;
- стимулише менталне активности;
- може се пити 5-6 пута;
- побољшава имунитет, побољшава функцију гастроинтестиналног система, елиминише токсине;
- када дојење повећава лактацију;
- нормализује шећер у крви, тако да је корисно за људе са дијабетес мелитусом;
- умирује, па се препоручује да пијете са стресом и фрустрацијом;
- помаже у смањењу холестерола у крви;
- Има ефекат хлађења, па се препоручује да пијете у топлој или топлој сезони;
- побољшава циркулацију крви.
Недостаци:
- тешко приступити;
- високи трошкови.
Најбољи црни чајеви
Лопчу Златни Пецо
Чај иде у лето у регион Дарјеелинга. Препоручује се да пијете ујутро млеком, медом или шећером. За припрему је потребно залијевати 2 тсп. чај са чашом воде (до 90 °) и пиво 5 минута.
Дужности:
- воћна арома са дрвеним нотама;
- богат укус који сама прикупља ноте личи и зелене јабуке, окус је дрвен, слат;
- продужена ажурна акција, слична кафи;
- висококвалитетни премиум чај;
- нормализује метаболизам;
- побољшава циркулацију крви;
- олакшава умор;
- јача рад мозга.
Недостаци:
- висок трошак;
- могу изазвати проширене вене, несаницу;
- Штетно након сат времена након пива;
- је контраиндикована за узбудљиве људе, хипертензивне пацијенте, у присуству чир на желуцу;
- употреба у великим количинама може довести до реуматоидног артритиса, синдрома хроничног умора.
Ахмад ОП
Чај се прави од горњег лишћа чајевог дрвета. Погодан за употребу у било које доба дана. За припрему, сипајте чај кухани водом и инсистирајте на 5 минута.
Дужности:
- засићени укус киселина са горким укусом;
- приступачна цена;
- инхибира формирање депозита масти;
- има краткорочни стимулативни ефекат, тонове, олакшава умор, повећава ефикасност;
- угасити жеђ;
- чај је богат витаминима, минералима, кофеином, есенцијалним уљима.
Недостаци:
- током обраде, изгубљене су многе корисне материје;
- негативно утиче на зубну емајлу;
- Људи са лошом толеранцијом на кофеин не препоручују коришћење овог чаја, тк. може доћи до брзог, раздражљивог, нервозног напетости, у неким случајевима, главобоље и честог срчаног удара.
Најбољи црвени чај
Ред Линзан
Карактеризација припреме овог чаја се суши на отвореном ватри. Разноврсност је потпуно ферментисана - процес прераде и производње пролази кроз све 4 фазе: сушење, дробљење, оксидацију и сушење. За припрему, сипајте 1 тсп. чај 200 мл воде, загрејан до 90 степени. Убаците до 3 минута. Користи се препоручено између оброка.
Дужности:
- има деликатну димљену арому;
- мекани густи укус са сливом и меденим нотама, сладак, лаган трепавице;
- може се пити до 10 пута;
- богата витаминима, минералима;
- има својство диуретика, тако да ће бити корисно за људе који имају проблем са задржавањем течности у телу;
- Низак ниво кофеина помаже у нормализацији сна.
Недостаци:
- није препоручљиво пити уз погоршање гастритиса, чир на желуцу, атеросклероза;
- непожељно је пити на празан желудац, тк. може доћи до мучнине;
- Не можете пити лек са чајем, јер ово неутралише њихову акцију;
- не можете дуго пити, тк. корисна својства негативно утичу на здравље (корисне супстанце се оксидирају и уништавају).
Најбољи укусни чајеви
Да Хонг Пао
Чај се односи на снажно ферментиране оолоне. Када је направљен, пржена је на угаљ. Погодан за употребу у топлој сезони и хладан. За кување препоручујемо да чај доведемо до вреле воде, да инсистира на минуту.
Дужности:
- богат, лаган укус;
- воћни окус, мало сладак са нотом пржених житарица;
- када се користи, постоји упала чаја, која се изражава у уклањању емоционалне напетости, у стимулацији активности мозга, у мекој омотачкој акцији;
- промовира отклањање токсина;
- смањује холестерол;
- може се пити до 8 пута;
- нормализује крвни притисак, може елиминисати хипертензију;
- смањује главобољу;
- побољшава дигестивни систем;
- јача зидове крвних судова;
- доприноси јачању снаге, оживљавању, повећању ефикасности;
- побољшава расположење.
Недостаци:
- висок трошак;
- чај је сложен у складиштењу и обради, тешко је приступити;
- због високог садржаја кофеина није препоручљиво користити прије спавања и старијих особа.
Милк Оолонг Цхоице
Ово је полферминирани чај. За кухање мајстора чаја користите метод опекотина великих листова млека парном водом. Прикупља се на пролеће, јесен и рукује се. За припрему, сипајте 1 тсп. чај са чашом воде (80 степени) и пиво од 60 до 80 секунди.
Дужности:
- чај има млечни укус са карамелним нотама;
- мекан, млечно-кремаст;
- у саставу многих антиоксиданата, што позитивно утиче на стање коже (смањује боре, промовише регенерацију итд.);
- побољшава функцију дигестивног тракта;
- спречава запаљење венских зидова;
- јача крвне судове;
- побољшава расположење;
- може издржати до 6 пилића;
- има тоничан, енергичан ефекат, повећава ефикасност;
- ниско-калорија, тако да је одлично за губитак тежине.
Недостаци:
- нежељена употреба алергије;
- контраиндикована за пацијенте са гастритисом, чир на желуцу, труднице и лактације.
Који чај купити?
1. Они који желе брзо да се пробуде ујутро и активирају менталну и физичку активност ће учинити: Лопцху Голден ОР, Хуангсхан МаоФенг, Био Луо Цхун.
2. Чај, који је погодан за дневно прање чаја - Да Хонг Пао, т. доприноси јачању снаге и енергије.
3. Чај који можете пити у било које доба дана - Хуангсхан МаоФенг, Милк Оолонг.
4. За оне који желе да имају опуштајући, помирујући ефекат од чаја, боље је изабрати жути чај - Зхејианг Хуанг Иа.
5. За љубитеље чаја пре одласка у кревет, Ахмад ИЛ ће учинити, јер његов оживљавајући ефекат је краткотрајан у поређењу са другим сортама, па је након једења могуће осетити опуштајући ефекат и лаган осећај замора. Ред Линзан је погодан и за чај пије пре спавања због мале количине кофеина.
6. Они који желе да се освежавају током вреле сезоне и угасе своју жеђ, боље избора Бијелог божура.