Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!
Мало људи није користило млин за месо код куће да би месо претворило у канту. Али уз помоћ овог уређаја, можете припремити и друга посуђе помоћу посебних прилога. При куповини месара, познати кувари посебну пажњу посвећују прилогима укљученим у пакет. Један од њих има егзотично име "кеббе", а његова функција је корисна не само за професионалце. Схватићемо шта је кеббе млазница, и какву улогу има у млиници за месо?
Карактеристике млазнице
Име је долазило из истог источног јела, попут лиулиа-кебаб. Његов изглед је подолжен канал (као на слици).
Кеббе се убацује на исти начин као и остале млазнице које су уобичајене за нашу употребу, само је потребно извући ножеве и решетку. Главна сврха - производња кобасица са шупљином унутра, за попуњавање разним састојцима . Такође се користи у производњи кобасица и кобасица, али у овом случају прво затегните шкољку.
Пре него што почнете, обавезно прочитајте упутства. Кеббе се испоручује не само електричним брусилицама, већ и механичким.
Они производе такве млазнице од метала или пластике, оба материјала су практична. Али постоје неке функције које треба узети у обзир приликом рада са њима. Пластични дијелови имају мање снаге, тако да вам је потребан пажљив и пажљив став. У металном стању са прекомерном влажном рђом формира се, у том погледу, после прања, боље је темељито осушити ручником. Током куповине, вреди пажљиво испитати: добре млазнице треба да имају равну површину, без храпавости или чипова.
Како то користити
Било би пожељно напоменути да је у брусилици са инсталираном кеббе-млазницом већ припремљен млевено месо (врста меса није важна, може чак бити и поврће). Ако користимо електрични, онда након постављања главног производа постављамо параметре дужине готових производа. На излазу добијамо шупље кобасице. Сада куваћемо по вољи, испрати у посуди или у пећници, кувати у двоструком котлу. Пуњење такође зависи од вашег укуса и жеља.
На интернету, пуно детаљних рецепата корак по корак за кување сличних јела са фотографијама . Дајемо најлакше.
- Припремите грам од четири стотине млевених меса од јагњетине или говедине.
- Узмите 200 гр. мали булгур, кускус или пиринач (намочено у хладној води 10 минута), један фино исецкани лук, зачини: млевени папар, чили и мљевени цимет (1/4 тсп).
- За пуњење: 1 пакет маслаца на собној температури, 1 тсп. земља цимет, со, 80 гр. борови орах (пре-пржени).
- Добро притиснути булгур, лук и зачини се мешају у млевено месо заједно са јагњетом, око сат времена држимо у фрижидеру.
- Припремамо пуњење: путер, мјешавајте са циметом, орасима и со, ставите у фрижидер.
- Пролазимо кроз млин за месо с пуњењем кеббе млазнице, кобасице су испуњене пуњењем, затварање ивица. Кување у пећници.
Кеббе млазница је савремени гадгет за брусилице за месо, захваљујући томе можете својим задовољним задовољити кућне кобасице, арапске кухиње . Кеббе је једноставан и практичан уређај дизајниран да побољша квалитет наших вјештина кувања.