Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!
Јела на роштиљу имају посебан укус и арому, хрскаву кору. Привлачно је не само ово, већ и несумњиво корисно: употребом овог уређаја не морате додавати уље или друге масти за пржење. Овај преглед ће помоћи да се разуме шта је уређај и да ли је купити.
Опште информације о роштилима
Гриловање је кулинарска опрема која се користи за припрему хране помоћу угља, гаса или електричне енергије као извора топлоте. Данас су на тржишту следеће врсте роштиља.
- У традиционалном смислу, уређај је метална решетка (може имати поклопац). Најчешће се припремају кобасице, живина или месо на отвореном ватри.
- Роштиљ се може уградити у друге кућне апарате . На пример, микроталасне пећнице с сличним функцијама су свима познате. У овом случају, довод посуде до коначног резултата доћи ће уз помоћ микровалне енергије.
- Плинске решетке служе као извори гријања за плинске горионике. У домовима се најчешће инсталирају уређаји.
- Коначно, најприкладнији роштиљ за кућанство је електрични . Неки модели имају мале погодне димензије, сасвим компактно живе у било којој кухињи, одушевљавајући власнике са укусним и здравим јелима.
Више о електрогроги
Таква опрема у већини случајева је мултифункционални уређај намењен за термичку прераду хране. У том случају, топлота се усмерава директно на површину, где су загрејани производи већ лоцирани. Електрични роштиљ омогућава пржење, печење, ау неким моделима и пушење хране. Подесиви степен грејања вам омогућава да печете до потребног степена спремности.
Кратка класификација
Уређај се налази у преносивом и стационарном облику . Посљедњи је погоднији за угоститељство или викендицу, као и све импресивне особине заузима доста простора.
Роштиљ стационарног типа
Друга подела електрогрила - контакт и без контакта. Бесконтактни тип функционише на исти начин као и шишмишки кебаб: производи који су скобљени на ражњу и смештени у специјалним корпама, ротирају око грејног елемента.
Електрични бесконтактни роштиљ
У контактним уређајима, будуће јело се налази директно на загрејаној површини. Ова техника такође има своју класификацију.
- Једноделни роштиљ. Најчешће најједноставнија решетка, у сложенијим моделима - тефлон или камена површина. Многи уређаји су подељени у две зоне: на стану припремљене палачинке и поврће, на валовиту - месо и рибу. Боље је одабрати варијанту са подесивим ногама.
- У билатералној верзији, производи се стезну преса, односно посуда се одмах припреми са две стране. Потребно је да се размак између панела регулише. Јединица може да се преклопи на велику једнострану површину.
- Комбиновани модел омогућава комбиновање обе опције и више могућности за кување разноврсних јела.
Сасвим је једноставно користити електрични роштиљ, главна ствар је да постоји прикључак уз напајање. После укључивања, довољно је подмазати површину биљним уљем с силиконском четком, ау случају неплодне превлаке, чак и ово није неопходно. Сачекајте да се површина мало загреје. Остаје ставити производе и изабрати одговарајућа подешавања.
Како очистити уређај
Након кувања, морате да уклоните остатке. Биће исправније да перете уређај на следећи начин.
- Уверите се да је апарат искључен из мреже.
- Боље је очистити роштиљ када је још мало топло. Урадите то одмах - следећег дана ризик за храну чврсто стоји.
- Најлакши начин рада са преносивим плочама . Али, ако то не можете учинити, уклоните остатке хране достављене пластичном шпатулом, а затим сакупите влажном крпом.
- За третирање површине може се користити мала количина детерџента. Последњи корак је брисање суве решетке.
- Ако се масне капи пате на самом грејачу, довољно је да га обришете сунђером или влажном крпом.
Шта да кувамо са електричним грилом
Свака храна кухана у овом апарату односи се на здраву, јер није неопходно користити масноће и уље да би се направило укусно јело. Све непотребно улијева у посебну ладицу због благог нагиба панела. Избор посуђа који се може кувати на електричном решетку је прилично разноврстан:
- воће и поврће;
- месо, риба, живина;
- вруће грицкалице и сендвичи;
- палачинке, пите, палачинке, пите.
Припремите сва посуђа која можете или директно на плочи, и омотач производа у фолију. Поврће сече у дебљину не мање од 1 цм. Обично кухање траје не више од 10-20 минута.
Да ли је вредно купити уређај
На питање да ли је вредно купити електрични роштиљ, дефинитивно је вредно дати позитиван одговор.
Овај уређај је посебно погодан за оне који су присиљени да се придржавају прехрамбене хране. Али и други гурмани ће вам се допасти и занимљив укус многих познатих јела.
Сада није неопходно да изађете у село да једете рибу или месо од укуса кресања, што нећете постићи у пећници или мултиварку. И било какво лоше време не може спречити пикник у земљи, ако је са преносним уређајем за печење.
Неки корисни савети.
- Да припремите посуду на роштиљу колико год је могуће кувано на угљеном, најбоље је узети грил са отвореном спиралом . Само у овом случају, уређај треба користити под снажним поклопцем. Стручњаци саветују да узимају такве инструменте са површином од ливеног гвожђа. Али алуминијумски премаз није у стању да издржи високе температурне ефекте - постоји ризик да посуда неће бити довољно пржена (на пример, шницла).
- Екстракција је такође потребна приликом избора не-контактног електричног модела. Арома и арома "са димом" се не снажно приближавају за градске станове. У одсуству нормалне вентилације, боље је да их купите за земљу.
- Сасвим је могуће купити моделе са добром пластиком. Али са могућношћу избора, вреди се задржати на металној верзији.
- Ако се ради о преносивом електрогрогу (на пример, планира се однети са собом на дацху), онда је вредно обратити пажњу на погодан случај - требало би да личи на кофер са дршком.
- Немојте рачунати на специјалне техничке "звона и пиштаљке". Тајмер, аутоматско искључивање, подешавање снаге и индикација преостале топлоте ће бити довољни за такав уређај.