Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!
Сваки подржавалац правилног система хране бар једном, али размишљао је о куповини јогурта. Ова јединица може савршено допунити колекцију кухињских апарата, као и пружити могућност уживања у свежим и здравим производима од киселог млека. Припремљени у кући, јогурт неће не само да буде укуснији, већ и кориснији од индустријског колегу. Одсуство мириса, боја, конзерванса и многих других хемијских адитива постаће неоспорна предност независних празнина. Али како јогурт ради, а да ли ће мала јединица у потпуности заменити фабричку опрему?
Карактеристике дизајна
Стандардна девојчица јогурта изгледа као правоугаона или квадратна посуда са провидним горњим панелом. Има прилично дебеле термоизолационе зидове, чија је главна намена одржавање неопходног окружења за успјешан развој специјалних лактобацилија у предгрејем млеку.
Уобичајени дизајн укључује 5-7 чаша, капацитета 125/150 мл, смештен у једном великом контејнеру.
За такве агрегате није карактеристичан комплексан дизајн, што их чини сличним једни другима, упркос произвођачу компаније. Међутим, постоје мање разлике. На пример, нови модели су опремљени са тајмером или замењују много чаша са једним великим. Тајмер олакшава процес сазревања млека прецизним подешавањем одговарајућег времена. Осим тога, експериментисање са датим параметрима, могуће је добити производе различите густине и киселости.
Фазе кухања јогурта
За успјешну припрему јогурта код куће, морате се придржавати техничких прописа за кориштење апарата.
- Пре свега, дезинфикујте чаше за јогурт како бисте искључили могућност уласка у производ трећих елемената. За то ће бити довољно да их третирате са кључањем воде.
- Затим добро сипајте квасац и додајте га у млеко. Настави мешање смеше све док се не добије хомогена конзистенција. Уверите се да не остају грудвице, иначе се коначни резултат кувања може разликовати од рецептуре.
- Добијени стокови се могу проширити преко чаша, затварајући их касније дезинфицираним капицама. Ова фаза је веома важна, уверите се у запушеност контејнера .
- Време је да се тегле убаци у јогурт. Немојте додавати воду и друге пунилице у јединицу. Унутар уређаја, оптимална температура за ферментацију ће се одржавати током читаве операције - то је принцип рада уређаја.
- Подесите тајмер од шест до осам сати и оставите уређај у раду. После одређеног времена, скините чаше са готовим производом и ставите је у фрижидер још четири сата. Ово завршава кување.
Карактеристике уређаја
При избору јогурта, обавезно проверите вредности ових карактеристика:
- запремина наочала;
- снага уређаја;
- тип управљачког система;
- материјали каросерије.
Иогурттница са великим бројем чаша или једним пространим контејнером може производити од 500 до 1000 г ферментисаног млека у једном сесији. Повремено на тржишту кућних апарата постоје модели за осам чаша.
Погодније су јединице са одвојеним малим контејнерима. Они не дозвољавају промену готовог производа, већ га једноставно складиштите у посуду из комплета, покривајући јогурт с поклопцем. Такође, подела у чаше отвара могућност кориштења различитих рецептура. У једној сесији можете припремити различите сорте производа и одлучити који је тип успешнији.
Јогурт са једним великим капацитетом
Важни додаци
Електронски уређај, по правилу, има мали капацитет. У већини случајева, осам до петнаестак вати су довољни да одрже оптималне услове током читаве операције.
Често се управљање јогуртницама врши механичким тајмером са интегрисаном временском линијом. Процес ферментације је значајно олакшан ако је тајмер опремљен функцијом аутоматског искључивања на крају сесије. Овај додатак елиминише могућност млечног пероксида и спречава погоршање јогурта.
Осим горе наведеног, важна функција је индикација рада уређаја . Може се приказати као ЛЕД или звучни сигнал. Такође ће бити корисно одељак са аутоматским премотањем кабла за напајање и механизмом за давање података након кувања.
Материјали за тело
Типично, млинови од јогурта су направљени од пластике или специјалног стакла. Искусни корисници препоручују да дају предност моделима од стаклених плоча. Овај материјал је практичнији од његових аналогних материјала и не загађује околину током одлагања. Обратите пажњу на додатну опрему резервоара, најбоље је да су и израђени од стакла отпорног на топлоту .
Међутим, то не значи да пластику треба избјегавати. Ауторитативни произвођачи користе само висококвалитетне материјале који нису опасни за људе. У неким случајевима куповина пластичног јогурта ће бити профитабилније рјешење.
Најређени материјал за тело сличних уређаја је метал. У футуристичком стилу, јогурт жена не само да кува корисне киселе млечне производе, већ и погодно допуњује унутрашњост ваше кухиње.
Цена таквог уређаја је много већа од оне сличних уређаја.
На основу горе наведеног, лако можете одговорити на питање шта је девојчица јогурта. Куповина овог уређаја омогућиће вам да припремите укусне и, што је најважније, корисне десерте за целу породицу. Немојте сумњати - нећете зажалити новац који сте потрошили. Наравно, мали уређај није у могућности да замени индустријску опрему на индустријском нивоу, али са припремом од пет или седам порција, то ће бити у реду.