Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Храна на пари је здравија и здравија. За неке болести лекари чак препоручују само јела припремљена таквом обрадом. Ако бринете о свом здрављу, најбољи апарати за пару из нашег прегледа ће вам омогућити да кувате праву храну.

Да ли ми заиста треба пароброд

Чак ни најбољи апарати за пару нису неопходни кухињски апарати. Али ако сте на путу ка здравој исхрани, већа је вероватноћа да ћете одустати од фритезе или роштиља.

Чињеница је да се друге врсте термичке обраде производа (као што су пржење, динстање, димљење) одвијају на вишим температурама, због чега производи губе значајан део хранљивих материја.Када се кувају, многи растворљиви витамини се брзо уништавају и одлазе у бујон.

Кување на пари вам омогућава да максимизирате нутритивну вредност хране. На пример, губитак витамина Ц током кувања и пржења достиже 80%, ау двоструком котлу - само 10-15% (према Федералном истраживачком центру за исхрану и биотехнологију).

Друге предности парења:

  • јела су мекана и сочна,
  • храна се припрема без уља и других масти,
  • не гори,
  • само кување захтева минимум времена.

У последње време све више људи почиње да брине о свом здрављу. У настојању да промене своју исхрану и учине је здравијом, мање прже и пирјају храну, замењујући традиционалне методе једноставним, економичним и разноврсним кувањем на пари.

Уз помоћ кувања на пари можете кувати скоро сваку храну - месо, рибу, поврће, воће. Да бисте то урадили, можете користити посебан тигањ, који се поставља на шпорет. Али много је згодније користити модеран аутономни електрични пароброд.

Оцена најбољих пароброда

У ствари, модерни двоструки котлови су веома слични једни другима у погледу основних параметара (са изузетком веома скупих и напредних уређаја). Ђаво је у детаљима.

Најбоље паре:

Тефал ВЦ1451

ГФГРИЛ ГФС-7ДСС

Босцх серија 8 ЦДГ 634 АС0/АБ0

Повер

900В

800 В

1750 В

Цонтрол

механичка

електронски

електронски

Укупан обим

6 л

9 л

38 л

Тиерови

2

3

3

Материјал за корпе

нерђајући челик

пластика

нерђајући челик

Тимер

60 мин

60 мин

+

Индикатор нивоа воде

+

+

аутоматско искључивање

Додавање воде

да

да

да

Здела за пиринач

је

је

је

Карактеристике

заменљиве корпе

удубљења за кување јаја,

термостат,

6 рецепата

ембеддед,

20 рецепата,

подешавање температуре

Величина

29.5×29.5цм

30к40.5цм

59.4к45.5к54.8цм

Тежина

3.49кг

2.15кг

24,58 кг

Најбоље паре

Тефал ВЦ1451

Најлакши за негу

Тефал прави најбоље паре за кућну употребу. Овај пут бренд нуди простран и издржљив модел. Апарат за пару има индикатор нивоа воде у резервоару и систем за уклањање каменца.

За:

  • лака нега;
  • функција аутоматског искључивања када вода потпуно испари;
  • уграђени тајмер;
  • могућност додавања воде током кувања;
  • добра снага - 900 В.

Корпе за пару са запремином од 3 литра су направљене од нерђајућег челика и лако се чисте од било какве контаминације, укључујући и масноћу. Могу се прати у машини за судове.

Горња посуда је прекривена провидним стакленим поклопцем, кроз који се може видети процес кувања и проценити степен спремности јела. Само тело парне машине је направљено од издржљиве пластике која се лако одржава.

Резервоар за воду модела је дизајниран за 3 литра воде. Тајмер је подешен на максимално 60 минута.

Такође се препоручује:

Тефал ВЦ 1401 Погодан - кошта мало мање. Овде се налазе и 2 парне корпе, али су направљене од провидне пластике.

Тефал ВЦ204810 је економична верзија од 800В. У комплету долазе три парне корпе од по 3 литра. Постоји индикатор и аутоматско искључивање помоћу тајмера. Али запремина резервоара за воду је мала - 1,5 литара.

ГФГРИЛ ГФС-7ДСС

Компактан трослојни пароброд

Модел је опремљен тајмером. Ниво воде у резервоару може се пратити кроз посебан прозор на телу. Ако сва вода испари, уређај ће се аутоматски искључити.

За:

  • ниска цена;
  • стилски дизајн;
  • погодна контролна табла са дисплејом;
  • функција одржавања температуре готових јела;
  • 3 велике чиније од 3 литра.

Упркос буџету, ГФГРИЛ изгледа прилично солидно и са стилом. Максимална снага овог модела је 800В.

Резервоар за воду је дизајниран за 1,5 литара. Током процеса се може додати вода. Индикатор је обезбеђен за контролу нивоа.

Када програмирате тајмер, можете изабрати један од шест унапред подешених режима рада. Након завршетка кувања, апарат за пару може да одржава температуру готовог јела.

Такође се препоручује:

ГФГРИЛ ГФС-5МПП. Овај модел је мало јефтинији. Она нема екран, а контрола је чисто механичка. Овалне чиније су направљене од провидне пластике, а тело је бело.

ГФГРИЛ ГФС-9Д је скупља опција. Има индикатор нивоа воде и два нивоа за кување. Максимална снага 800В. Контејнери су правоугаони и дизајнирани за велику запремину (по 6 литара).

Босцх серија 8 ЦДГ 634 АС0/АБ0

Уграђени апарат за парење са ТФТ екраном

Што се тиче функционалности, једноставно не постоји бољи пароброд на тржишту од Босцх-а. Током рада, 100% влажност се ствара унутар коморе за пару. Користећи ову технику, можете да кувате широк избор јела без уља и паљења - од месних и рибљих одреска до омлета.

За:

  • пресет реципес;
  • 4 врсте грејања;
  • велики капацитет;
  • практична и интуитивна контролна табла.

Укупно, Босцх апарат за пару има 20 унапред подешених програма са аутоматским откривањем тежине производа. Поред кувања на пари, може да одмрзава храну, подгрева готова јела, одржава режим ферментације теста.

Наравно, такав модел кошта ред величине скупље од самостојећих парних апарата, а осим тога, за уградњу је потребан додатни простор у радном делу кухиње. Али постаће незаобилазан помоћник у породици у којој се често припрема здрава храна.

Китфорт КТ-2305

блендер на пари

Идеално за породице са малом децом. Парна машина је направљена у белој и мента боји. Захваљујући својој компактности, заузима минимално простора у кухињи.

За:

  • добар квалитет израде;
  • једноставно за руковање и одржавање;
  • стакло блендера и корпа за пару имају мерне ваге;
  • ради тихо;
  • савршено млевење готових производа.

Китфорт је направио веома удобан хибрид. Храна за пире се прво ставља у корпу за кување. Убацује се у стакло блендера, након чега, окретањем ручке на телу, почиње процес парења.

Готови производи се преносе из корпе директно у стакло блендера. Затим је укључен режим млевења. Уређај се такође може користити једноставно као блендер. У сваком случају, количина прљавог посуђа током таквог кувања је минимизирана.

Такође се препоручује:

Хаппи Баби Фусион - Миксер на пари за прављење хране за бебе ради на истом принципу. Овај модел има мању запремину резервоара и мању снагу, а хибрид кошта мало више од Китфорта.

Пхилипс АВЕНТ СЦФ883 је скуп и квалитетан модел. Користи се за одмрзавање, кување на пари, сецкање и загревање хране – све у једном контејнеру. Постоји тајмер до 30 минута.

ЦЕНТЕК ЦТ-1457

3-слојни пароброд од 9 литара

Модел је опремљен тајмером на коме можете подесити време кувања до сат времена. Крај кувања је сигнализиран звучним сигналом.

За:

  • буџетска цена;
  • велика укупна запремина;
  • присуство тајмера;
  • аутоматско искључивање;
  • оптимална снага 800В.

Велики парни апарат са три корпе омогућава вам да одједном припремите комплет оброка за целу породицу. Обезбеђена је функција „Брза пара“, вода се може додати током рада.

Индикатор напајања је приказан на кућишту. Када подешавате тајмер, можете користити савете који ће вам помоћи да одаберете право време кувања на пари за врсту производа.

Тадње ЦЕНТЕК паре су направљене од беле провидне пластике, у комплету долази и чинија за пиринач. Контејнери се лако чисте, али се не препоручује да их перете у машини за прање судова.

Такође се препоручује:

Ендевер Вита - овај модел је још јефтинији, али има и три нивоа. Укупна запремина парних корпи од провидне пластике је 11 литара. Механичка контрола. Пароброд је доступан у две боје - сивој и белој.

Ендевер Вита 165 је најјефтинија опција за пару у нашој рецензији. Постоје два нивоа, а укупна запремина корпи је 4,8 литара. Резервоар за воду се може напунити са 0,5 литара. Али тајмер од 60 минута јасно сугерише дуже време кувања.

Китфорт КТ-2035

Петостепени пароброд са корпама од нерђајућег челика

Најбољи апарат за пару за велику породицу има резервоар за воду од литара, као и тајмер на коме можете подесити време кувања до 60 минута. Три корпе имају удубљења за кување јаја.

За:

  • можете да кувате до пет различитих јела у исто време;
  • корпе од издржљивог и јаког челика;
  • функција кувања јаја (истовремено кува до 18 јаја);
  • аутоматско искључивање када вода потпуно испари;
  • брзо стварање паре и непрекидно снабдевање паром.

Две корпе у сету имају чврсто дно, остале три имају рупице кроз које се диже пара и отиче сок из производа. Сви контејнери су исте величине и могу се инсталирати било којим редоследом.

На кућишту уређаја налазе се: дисплеј, дугме за подешавање времена кувања и дугме за напајање. Снага пароброда је мала, али довољна - 600 В.

Како одабрати пароброд

Апарат за пару има веома једноставан принцип рада - ствара пару која се диже до корпе за храну. Али чак и тако једноставан уређај мора бити изабран веома пажљиво, узимајући у обзир све карактеристике и параметре.

Приликом избора треба одмах обратити пажњу на материјал од којег су направљени тело и посуде пароброда. Од тога зависи издржљивост, поузданост и изглед опреме.

Не смемо заборавити да ће корпе, посуде, тацне и поклопци често морати да се перу од масти и сока који тече из хране.

Пре него што изаберете парни апарат одређеног модела, требало би да проучите његов скуп функција. Све што вам треба треба да буде ту - не вреди плаћати додатне чипове.

Поред тога, пароброд треба да задовољи ваше потребе за пространошћу. У овом случају треба узети у обзир димензије опреме и унапред размислити о месту за њу.

Функције корпе

Већина модела пароброда има округле посуде. Овај облик је универзалан ако се храна исечена на мале комаде кува у парном котлу. Али да би се кувала риба, шаргарепа, патлиџан и низ других производа у целини, погодније је користити издужене посуде (овалне или правоугаоне). Односно, избор облика посуда зависи од тога шта тачно и у ком облику планирате да кувате.

Парне корпе најчешће имају дно са рупама. Идеалне су за кување меса, рибе, крупно сецканог или целог поврћа.

Али можете кувати и житарице, тепсије, омлете, десерте са паром. Да бисте то урадили, пакет мора имати најмање једну корпу без перфорације или посебан контејнер који се налази унутар перфориране.

Апарат за пару може да функционише као кувало за јаја ако постоје посебна удубљења на дну перфориране корпе. Неки модели имају 2 или 3 посуде за јаја са 4-6 посуда за јаја.

Ако планирате да кувате целу живину или било које друге кабасте производе, требало би да изаберете модел са посудама које имају дно које се може уклонити. Уклонивши преграде горњих контејнера, добијамо прилично простран контејнер у који може да стане велики комад меса, велики рибљи одрезак, труп пилетине или патке.

Такође, у комплету мора постојати бар једна посуда за капање која спречава улазак кондензата у резервоар за воду. Али неки двоструки котлови су опремљени са неколико таквих лежишта - по један за сваку корпу. У овом случају, сокови и укуси различитих јела се неће мешати.

Укупна запремина контејнера

Модерни двоструки котлови имају неколико нивоа (обично 2 или 3). Парне корпе се постављају једна на другу, а горња је покривена поклопцем. Тако да можете кувати 2 или 3 јела у исто време.

Ако је потребно, лако је изабрати модел који има више нивоа. Али овде је већ неопходно одлучити да ли ће сви нивои бити укључени истовремено. Више од три јела кувана на пари ретко се кувају, а додатне посуде још увек треба негде да се чувају.

Питање складиштења парног котла заједно са свим његовим додацима лакше је решити ако купите модел у коме су корпе мало различите величине тако да се могу слагати једна у другу – као лутке за гнездарице. Ово штеди простор за складиштење.

У исто време, корпе које се лако склапају за складиштење не могу се заменити када су постављене на подлогу. То јест, мораће да се облаче и скидају одређеним редоследом, а то може постати проблем ако се храна на доњем нивоу кува брже од горњег.

Неопходно је узети у обзир не само број слојева дуплог котла, већ и њихову запремину - укупну, која би требало да буде довољна да се истовремено кува ручак или вечера за целу породицу.

Просечној породици од 4 четири особе биће потребан парни апарат укупне запремине од 6 литара. Ово може бити, на пример, модел са два контејнера од 3 литра.

Пластика или нерђајући челик

Буџетски модели су обично направљени од пластике. Скупље - уз употребу челика.

Пластика није само јефтинија, већ је и лакша. Осим тога, посуде за пару од провидног материјала изгледају боље, а процес кувања је згодно посматрати кроз њихове зидове.

Али временом, уз честу употребу, пластика губи свој првобитни изглед: постаје мутна и прекривена ситним огреботинама, а понекад чак и мења боју. Пластичне посуде се лако оштећују и могу напукнути или окрхнути. Све ово се не дешава са издржљивијим контејнерима од нерђајућег челика.

Што је већа снага, храна ће се брже кувати

Пароброди који се данас продају могу имати снагу од 400 до 2000 вати. Нормална снага за модел средње величине је 800В.

Што је већа снага, уређај интензивније ствара пару и процес кувања је бржи. Али снага директно утиче на цену уређаја: што је већа, то је пароброд скупљи.

Тип контроле - механичка је јефтинија и поузданија, електронска је погоднија

Апарат за пару се може контролисати механички или електронски. У првом случају, на свом телу има једноставно окретно дугме, помоћу које се подешава време кувања. Колико времена да подесите за одређени производ је назначено у упутствима или на иконама поред регулатора.

Код уређаја са електронском контролом, електронски дисплеј је приказан на телу. Поред тога, могу бити и регулатори и дугмад. Када покренете електронски пароброд, бира се одређени програм. Екран приказује информације о томе који програм је покренут, колико је времена остало до краја процеса, итд.

Електронски модели су опремљени са више функција, али су скупљи од ручних парних машина. Поред тога, већа је вероватноћа да ће се електроника покварити и теже поправити.

Функционално

Ако је све јасно како одабрати пароброд према његовим карактеристикама, онда можете прећи на најважнију ствар - доступне опције за одређени модел. Модерни уређаји могу имати следеће карактеристике:

Аутоматско искључивање

Пали када је подешени режим завршен или када вода потпуно прокључа.

Одложени почетак

Апарат за пару ће се укључити и почети да кува у задато време ако у њега унапред ставите све потребне производе.

Очување температуре готових јела

Након истека времена кувања, корпе за пару ће се одржавати топлим да би храна била топла. То јест, уређај ће се периодично укључивати да би се загрејао.

Уграђени тајмер

Погодна опција која ће вам омогућити да не "чувате" дупли котао, већ да радите друге ствари. Уређај ће се сам искључити командом тајмера.

Бип

Означава крај пароброда. У неким случајевима, користи се за означавање да је вода испарила из посуде.

Могућност додавања воде током рада

Релевантно ако пуно парите, а изабрани модел има мали капацитет за загревање воде.

Витамин+ или функција Куицк Стеам

Тефал-ова патентирана технологија, када се активира, грејни елемент почиње да ради пуном снагом, а храна се кува брже. Као резултат тога, више корисних елемената се задржава у производима.

Заштићено од деце

Закључавање које ће спречити случајно активирање уређаја без учешћа одраслих.

Дисплаи

Мора имати за све модерне парне машине. Приказује информације о раду уређаја, као и индикацију за подешавање режима.

Преинсталирани програми

Готова подешавања за различите врсте производа. Захваљујући њима, не морате да одређујете време рада пароброда, само треба да назначите који се производ налази у контејнерима (скупи модели имају могућност покретања засебних програма за сваки контејнер).

Индикатор воде у резервоару

Захваљујући њему можете пратити ниво и на време додати воду или искључити уређај док не прокључа.

Резервоар за воду - што већи то боље

Ово је један од главних елемената пароброда. Овде се сипа вода, која се, када се загреје грејним елементом, претвара у пару и започиње процес кувања.

Већина модела има резервоар од 1 до 2 литра. Што је већи, дуже ће уређај моћи да ради без прекида и допуњавања воде. С друге стране, модели са малим резервоарима су лакши и компактнији.

У сваком случају, боље је купити парни апарат са функцијом додавања воде током рада. Претпоставља присуство посебне рупе на телу - у супротном ћете морати да уклоните све "шта нема" из њега, ризикујући да се опечете паром.

Додатна опрема

За практичност коришћења парне машине у модерним моделима, обезбеђен је додатни прибор. Неки од њих су једноставно незаменљиви. Ово укључује:

  • посуда за пиринач - у њој је згодно кувати било које житарице;
  • тацна за прављење сосева;
  • силиконски калупи за колаче;
  • сталка за јаја.

Видео: За то служи Стеамер! 3 вечере без муке

ФАК

Могу ли само да загрејем храну у парном котлу као у микроталасној?+

Да можете. А за разлику од микроталасне, апарат за парење је потпуно безопасан. Посуда која се кува у њему може се ставити у фрижидер директно у посуду за пару, а затим ставити посуду на подножје паре и поново загрејати.

Да ли је лако очистити апарат за парење?+

Модерни модели су пажљиво осмишљени тако да процес њиховог чишћења не изазива посебне потешкоће. Сви делови се уклањају и перу као обично посуђе. Али посуде и посуде неких парних уређаја могу се прати у машинама за прање судова, док други не могу. Ово се мора узети у обзир при избору модела.

Да ли пластични контејнери за пару емитују штетне материје када се загреју?+

Контејнери за паре треба да буду направљени од висококвалитетне пластике отпорне на топлоту за храну. Да не бисте ризиковали, боље је купити такву опрему само од поузданих и поузданих произвођача.


Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија:

Оцене