Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Оцена најбољих кућних и индустријских конвектомата. Преглед најфункционалнијих и најтрајнијих модела.

Најбољи конвектомати испод 100 хиљада рубаља

Повољни конвектомати су компактна опрема која се може користити у свакодневном животу и малим угоститељским објектима. По правилу, имају само стандардни сет опција, али су сасвим довољне за припрему квалитетних јела.

Абат ПКА 6-1/3П

Савремени модел конвектомата може да ради у 5 режима: конвекција са и без паре, одмрзавање, нискотемпературна и стандардна производња паре. Истовремено, уређај вам омогућава да креирате и чувате до 110 сопствених рецепата, подесите режим, температуру и време кувања.

конвектомат је опремљен температурном сондом која поједностављује припрему меса, рибе и других јела. Уређај се одликује брзим загревањем, има котловски систем за довод паре. Тајмер заслужује посебну пажњу, омогућавајући вам да уређај ради до 10 сати.

За:

  • 5 режима рада;
  • Креирајте сопствене рецепте;
  • Пробе;
  • Брзо загревање;
  • 10-сатни тајмер;
  • Електронска контрола.

Мане:

  • Без одложеног старта.

Абат конвектомат са 6 тацни је практичан, простран и практичан. Биће идеалан помоћник у малој професионалној кухињи.

ТецноЕка ЕКФ 464 УД

Тецноека конвектомат може да ради у три режима: конвекција са контролом температуре до +300 °Ц, стварање паре - до +100 °Ц и комбиновани режим са подешавањем топлоте од +50 до +300 ° Ц. Ово је велика опрема са 4 нивоа, међутим, тацне се продају засебно.

Модел је опремљен са 2 реверзна вентилатора, има сензор отворених врата који аутоматски искључује рад уређаја ради заштите од опекотина. Повећана топлотна изолација, принудно хлађење коморе и спољашњег стакла чине конвектомат безбедним за употребу, а прикључак на главни водовод - практичним за употребу.

За:

  • 3 режима рада;
  • Широк распон температуре;
  • Принудно хлађење;
  • Сензор отворених врата;
  • Повезивање на водовод.

Мане:

  • Нису укључене тацне;
  • Без уграђене пумпе.

Тецноека комбинована пећница - пространа и практична опрема за кухињу.

Унок КСФ003

Унок парни овлаживач конвекцијске пећнице је најкомпактнији од свих конвектомата. Његове димензије су 342к242 цм.Унутрашња запремина је дизајнирана да прими три плеха за печење, који су укључени у комплет. Модел има механички контролни систем и омогућава вам да ручно подесите температуру кувања од 0 до +260 °Ц.

конвектомат је опремљен реверзибилним вентилатором који равномерно распоређује топлоту и ДРИ.Плус технологијом која вам омогућава да брзо уклоните влагу када је потребно да испечете до коре.

За:

  • Компактна величина;
  • Укључена су три плеха;
  • Брзо уклањање влаге;
  • Реверзибилни вентилатор;
  • Ниска цена.

Мане:

  • Без температурне сонде.

Унок конвектомат КСФ003 може да замени рерну и пару у малој кухињи.

Екси ЕСЛ 0412ГМ

Електромеханички конвектомат са ињектором је мале величине, а може да прими до 4 плеха за печење или решетке које су укључене. Модел је опремљен ручним температурним прекидачем који вам омогућава да подесите параметар од +65 до +260 степени. Као и механички тајмер до 120 минута и регулатор нивоа влажности.

Укупна снага јединице је 2,8 кВ, што јој омогућава да економично троши електричну енергију. Конвектомат је израђен од челика са високим степеном отпорности на корозију. Камера је опремљена вентилатором са једном брзином. Врата са шаркама имају удобну ручку и стакло отпорно на топлоту.

За:

  • Присуство тајмера;
  • 4 послужавника и 4 полице укључене;
  • Контрола влажности;
  • Удобна ручка.

Мане:

  • Вентилатор без рикверца.

Компактан и јефтин конвектомат је оптималан за мале кафиће или бистрое, као и за кућну употребу.

Најбољи конвектомати испод 500 хиљада

Ова категорија укључује опрему релативно компактне величине и приступачне цене за већину угоститељских објеката. Погодан је за мале кафиће, мензе, бистрое. Такви конвектомати не заузимају много простора у кухињи, а по ефикасности нису много инфериорнији од моћнијих парњака.

Ретиго О611иг

Конвектомат са убризгавањем гаса такође има сличне електричне модификације (0611и и 0611б). Модел је опремљен контролном таблом на додир са 99 програма. Омогућава вам да конфигуришете одложени почетак и континуирани рад уређаја током вршних сати.

конвектомат је практичан и економичан. Инсталирани контролни системи обезбеђују смањену потрошњу воде и гаса и оптимизују снабдевање паром.

Погодност модела обезбеђује аутоматско прање. УСБ интерфејс вам омогућава да преносите податке из меморије конвектомата. Модел има ноћни режим, опцију кувања на ниској температури, аутоматско хлађење, грејање и друге модерне опције.

За:

  • Аутоматско прање аутомобила;
  • Контрола на додир;
  • Одложени почетак;
  • Висока ефикасност;
  • УСБ интерфејс.

Мане:

  • Највиша цена у сегменту;
  • Нема сонду за температуру језгра.

конвектомат је дизајниран за кување од 50 до 150 порција дневно. Произвођач обезбеђује много додатних додатака за овај модел (млазнице, постоља), који се купују посебно.

Лаинок ЦОЕС061Р+ИЦЛД Цомпацт

Лаинок мултифункционална конвектомат има све што вам је потребно за кување пецива и других јела. Опремљен је електронским системом управљања са могућношћу креирања рецепата са фотографијама и описима за њих. Ту је и УСБ порт за преузимање и анализу података о послу.

У основној конфигурацији конвектомата нема аутоматског прања, температурне сонде, аспиратора, роштиља - све ове опције се могу купити додатно. Али модел је опремљен ручним тушем за брзо чишћење, има одложени старт и вентил за брзо уклањање паре.

За:

  • 90 аутоматски програми;
  • Могућност креирања 99 рецепата;
  • Одложени почетак;
  • Електронска контрола;
  • Ручни туш.

Мане:

  • Сонда за температуру и систем за прање аутомобила продају се засебно.

Лаинок конвектомат је дизајниран за производњу до 100 порција дневно. Куповином додатне опреме проширићете његову функционалност и учинити рад са уређајем што је могуће погоднијим.

Фимор Г646 Цомби ЕЛП

Електрични котао конвектомат компаније Фимор је дизајниран за до 6 ГН 1/1 тацни. Унутрашња запремина коморе је 618к446к549 мм. Уређај је добио електронски контролни систем који вам омогућава да креирате до 99 сопствених рецепата.

конвектомат је опремљен шинама које се могу уклонити и погодним вратима са бочним отварањем. Расподела температуре унутар коморе се врши помоћу једног реверзибилног вентилатора.

Модел има контролисан ДРИ вентил за кување, који обезбеђује прецизно довод паре на температурама од +60 до +100 °Ц. Погодност кувања обезбеђује уграђену температурну сонду.

За:

  • Електронска контрола;
  • Реверзибилни вентилатор;
  • Подешавање снаге паре;
  • Сонда за температуру производа;
  • Бочна врата.

Мане:

  • Препоручујемо коришћење омекшивача воде, који се продаје засебно.

Фимор конвектомат има добар скуп карактеристика, али је захтеван у погледу квалитета воде која се користи.

Најбољи конвектомати испод 1 милиона рубаља

Конвектомат који кошта од 500.000 до 1.000.000 рубаља су већ професионална, пространа опрема. Користи се у кафићима, ресторанима, мензама са великим протоком купаца.

Унок КСЕВЦ-0621-ГПР

Гасни конвектомат је дизајниран за пуњење до 6 ГН 2/1 контејнера.Може да ради у комбинованом режиму: као двоструки котао и конвекцијска пећ. Опсег температуре се може подесити унутар +30 +300 степени. Модел је опремљен са два реверзибилна вентилатора са 4 брзине ротације.

Једноставну употребу машине обезбеђује контролна табла на додир која вам омогућава да сачувате до 250 рецепата са фотографијама и описима. За рад опреме током шпица, обезбеђен је континуирани режим. Унок КСЕВЦ дизајн је погодан за изградњу стуба од две пећи.

конвектомат има четворостепени аутоматски систем чишћења помоћу детерџената. У сврху преноса података, у могућности је да се повеже на Интернет преко ЛАН мреже. Сигурност опреме је обезбеђена бравом на вратима.

За:

  • Креирајте сопствене рецепте;
  • 4 нивоа чишћења;
  • Интернет веза;
  • Четири брзине вентилатора;
  • Непрекидан рад.

Мане:

  • Тадње за печење нису укључене.

Унок КСЕВЦ-0621-ГПР комбинована пећница је ултра-модерна опрема високих перформанси за професионалне кухиње.

Лаинок САЕВ101Р+ЛЦС

Електрични конвектомат за убризгавање има 10 нивоа са размаком од 70 мм између полица и опремљен је са 7 плеха за печење ГН 1/1. Равномерну дистрибуцију температуре унутар коморе обезбеђује реверзибилни вентилатор са 6 брзина, квалитет и количина доведене паре прати Аутоцлима систем.

Електронски контролни систем има много унапред подешених програма и омогућава вам да креирате сопствене рецепте. Захваљујући Ецоспеед систему, конвектомат има економичну потрошњу воде и струје. Аутоматски одређује потребну количину паре за кување разних јела.Модел укључује аутоматски систем за чишћење и ручни туш.

За:

  • 6 брзина вентилатора;
  • Ауто чишћење;
  • Могућност програмирања;
  • Економија;
  • Доступност УСБ порта;
  • Пробе.

Мане:

  • Инсталациони сталак и издувни поклопац нису укључени.

Лаинок конвектомат комбинује модеран дизајн и високу функционалност.

Абат ПКА 20-1/1ПП2

Електрични котао конвектомат има 120 аутоматских и 360 подешених режима рада (до четири фазе обраде хране у сваком). Ово је пространа пећница са 20 нивоа и димензијама 807к890к1780 цм Модел је опремљен реверзибилним вентилаторима са 5 брзина ротације, што обезбеђује равномерну дистрибуцију топлог ваздуха по целој комори.

Електронска контролна табла вам омогућава да подесите ниво влажности унутар 0-100%. Постоји одложени старт, као и аутоматско и ручно чишћење тушем. Можете пратити температуру производа помоћу уграђене температурне сонде.

За:

  • Капацитет;
  • Две врсте чишћења;
  • Сјајне могућности програмирања;
  • Пробе;
  • Одложен почетак.

Мане:

  • Нема УСБ порта.

конвектомат ПКА 20-1/1ПП2 из Абата је дизајниран за велике кафиће и ресторане.

Најбољи конвектомати коштају више од милион

Опрема вредна више од 1.000.000 рубаља нуди максималан капацитет и функционалност. Поставља се у угоститељским местима са великим протоком људи.

Ратионал СЦЦ 101 5 Сенсес Б118100.01

конвектомат је опремљен системом "5 чула" , који му омогућава да аутоматски препозна степен оптерећења, одреди оптимални режим рада за постизање ваших циљева и економично троши енергију и воду. Има модеран систем за надзор и контролу, врши самодијагнозу кварова, присутност прљавштине и каменца.

Модел електричног котла нуди 10 нивоа за резервоаре типа ГН1/1. Аутоматско прање у 7 степени чини чишћење уређаја што лакшим.

Модел има 1200 аутоматских програма и 12 корака обраде производа. А могућност подешавања температуре у опсегу од +30 +300 степени омогућава вам да изаберете оптималне режиме рада за било које јело.

За:

  • Самодијагностика;
  • Аутоматски избор режима;
  • 1200 рецепата;
  • 7 корака чишћења;
  • Оптимизована потрошња енергије.

Мане:

  • Мали капацитет.

Ратионал конвектомат има све модерне технологије које слична опрема може имати.

Финес Ф2-2021б

Котао електрични конвектомат има велики капацитет - 20 ГН2/1 или 40 ГН1/1 контејнера. За погодност рада са таквом количином плеха за печење обезбеђена су колица за истовар. Контролна табла на додир модела поставља 1000 режима рада за кување свих врста јела.

конвектомат је опремљен сондом са шест сонди, аутоматским системом за чишћење и ручним тушем на извлачење. Максимална температура грејања је +300 степени. Рецепти и подаци о пословима могу се пренети преко УСБ порта или ЛАН система за интернет везу.

За:

  • Велики капацитет;
  • Подешавање 1000 рецепата;
  • Ауто чишћење;
  • 6-сонда;
  • УСБ и ЛАН портови.

Мане:

  • Систем безбедног отварања врата опционо.

Пространа и функционална комбинована рерна постаће веран помоћник у професионалној кухињи.

Алто-Схаам ЦТП20-20Г

Конвектомат са убризгавањем гаса има 10 полица и колица за извлачење са вођицама за 20 ГН2/1 контејнера. Уређај је дизајниран за оптерећење до 218 кг производа. Димензије модела - 1535х616х832 мм.

конвектомат има систем контроле на додир, опремљен је сензором температуре који се може уклонити и системом контроле нивоа влажности. Модел је опремљен реверзибилним вентилатором са 5 брзина, уграђеним тушем и УСБ портом.

За:

  • Велики капацитет;
  • Контрола на додир;
  • УСБ порт;
  • Реверзибилни вентилатор;
  • Колица за извлачење.

Мане:

  • Највиша цена у сегменту.

конвектомат је дизајниран за употребу у професионалним кухињама са максималним оптерећењем.

Који конвектомат је боље купити

По начину довода паре конвектомати су ињекторски и котао. Први врши директно убризгавање воде, други - из генератора паре. Модели за убризгавање имају приступачнију цену, али су инфериорни у издржљивости, па је за континуирану употребу боље купити парне пећи за котлове.

конвектомати могу имати много додатних опција које повећавају њихову функционалност:

  • Пробе;
  • Ауто чишћење;
  • Одложени почетак;
  • Ручни туш;
  • Сензор отворених врата;
  • Самодијагностика;
  • Подешавање интензитета паре;
  • Прилагодите и сачувајте сопствене рецепте.

Приликом одабира конвектомата треба узети у обзир врсту напајања - гас или електрични. То не утиче на перформансе - избор зависи од могућности просторије и економске изводљивости.

конвектомати са реверзибилним вентилатором боље распоређују температуру унутар коморе.

Важне карактеристике су капацитет конвектомата, врста одговарајућих контејнера, присуство чаршава и тацни у комплету. Велики модели су обично дизајнирани да користе стандардно посуђе ГН 1/1 и ГН 2/1. Компактни стони уређаји могу бити опремљени појединачним тацнама.


Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија:

Оцене