Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!
Избор врсте шпорета у вишестамбеним зградама се унапред утврђује приликом њиховог пројектовања и договарања обима утрошених енергетских ресурса. Приликом изградње сеоских кућа или викендица, могуће је изабрати шта ћете користити за грејање и кување: струју или гас.
Кухињски апарати се бирају према извору енергије који се користи. Ако упоредимо модерне електричне и гасне пећи, свака од њих има своје предности и мане.
Плинске пећи
Производе различите врсте: са једним или четири горионика, са или без пећи, могу се прикључити на гасну мрежу или на боцу за течни гас.
+ Предности
- Нижа цена (обично 10-20% нижа) од електричне пећи;
- Кување траје мање времена јер се храна заправо кува на отвореној ватри, чија је температура виша од температуре површине горионика на електричном шпорету;
- Са истом потрошњом енергије, мање новца се троши на плаћање гаса него на плаћање струје;
- Незаменљиви апарати у домовима где нема струје.
- Недостаци
- Мање сигурности. Најмање цурење гаса може довести до трагедије;
- Лоша контрола температуре пећнице. Тешко је подесити одређену температуру загревања пећнице, ниво загревања се подешава емпиријски;
- Формирање чађи. Адитиви у гасу за домаћинство током сагоревања формирају масну чађ, која се таложи на површини посуђа, акумулира се у филтеру хаубе. Чешће морате да мењате филтере у хауби.
Плински шпорет је погодан за оне који су навикли да цене своје време, воле здраву храну и не воле печење. Посебно је згодно у сеоским кућама где нема струје; гасна боца се може користити као извор гаса.
Електричне пећи
Кућни електрични шпорети су веома разноврсни, опремљени су тајмерима, температурним сензорима, додатним уређајима за роштиљање.
+ Врлине
- Удобна рерна са фином контролом температуре, додатне функције роштиља;
- Сафети. Једном када професионално повезан електрични шпорет обезбеђује потпуну безбедност корисника;
- Не загађује животну средину.
- Недостаци
- Скупље од плинске пећи;
- Нема глатког подешавања температуре грејне површине у поређењу са пећи на гас;
- Полако се загрева и полако хлади површину горионика, односно потребно је више времена за кување хране;
- Рад зависи од доступности струје. У руралним областима, сеоским удружењима, где су нестанци струје чести, ово је незгодно;
- Виши трошкови енергије;
- Струја се троши на загревање околног простора.
Електрични шпорет је погодан за оне који имају довољно снаге за њега, а посебно ожичење у кући. Погодан је за домаћице које воле да пеку и воле да кувају храну у рерни.
Произвођачи кућних кухињских апарата, с обзиром на недостатке електричних и гасних шпорета, производе комбиноване. Могу имати електричне и гасне горионике (на пример, један електрични и два или три гасна) и електричну пећницу. Они су практичнији, али су безбедносни захтеви за њихово коришћење тешки.
Апсолутно лишен већине недостатака електричних шпорета, најновији развој су електричне стаклокерамичке плоче за кување које се брзо загревају и брзо хладе и индукционе површине које загревају дно посуђа од феромагнетних материјала. Они користе 95% електричне енергије коју користе за загревање хране.